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여수 해산물 건강식단의 효능과 조리법

2026.04.25 01:36 0회

여수 해산물 건강식단의 효능과 조리법

여수는 청정한 남해 바다를 품고 있어 다양한 해산물이 풍부합니다. 갈치, 돌게, 서대 등 여수 대표 해산물의 건강 효능을 알아봅니다.

갈치

단백질 23g/100g, 오메가3 풍부
성인병 예방, 뇌 기능 향상에 도움
구이, 조림, 회 등 다양하게 활용

돌게(꽃게)

키토산, 타우린 풍부
혈중 콜레스테롤 저하 효과
게장, 탕, 찜으로 즐길 수 있음

여수 해산물은 청정 해역에서 자라 중금속 오염이 적고 신선도가 높습니다.

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